Bacalhau

Bacalhau Gadus Morhua cortado somente o Central do peixe sem pele e sem espinho. Postas pesam entre 400 a 800g. Gadus Morhua, pescado no Atlântico Norte e considerado o mais nobre tipo de bacalhau. O Bacalhau é um peixe de cor palha, salgado, seco e naturalmente preparado, conservando todas as propriedades do peixe fresco. É nutritivo, saboroso, de fácil digestão, rico em minerais e vitaminas, e com colesterol quase zero. É saudável e totalmente natural. Depois de preparado solta as lascas e tem um sabor único. Peça já o seu e experimente essa delicia em sua casa.

Bacalhau cortado a barriga do peixe em tiras sem pele e sem espinho. O COD Gadus Macrocephalus, ou Bacalhau do Pacífico, é muito semelhante em aspecto com o Cod Gadus Morhua. Seu habitat é o Pacífico Norte. É um peixe claro e a carne é macia. Além de ter um baixo teor de gordura e ser muito rico em proteínas, o bacalhau tem vitamina A, E, B6 e B12, e contém sódio, fósforo, magnésio, cálcio e, obviamente, o ômega 3, que é bem popular entre as pessoas. Peça já o seu e experimente essa delicia em sua casa.

Peça ja o seu e experimente essa delicia em sua casa.

Diversas aparas do corte do bacalhau do Porto