Detalhes
Camarão cinza pequeno inteiro. Classificação 70-80 peças por quilo. Camarão Vanamei ou simplesmente Cinza ou Ferro devido a sua cor, provem do Oceano Pacifico e é cultivado em viveiros de água salgada na costa brasileira. Este tipo de camarão quando atingi o tamanho de valor comercial, ele é retirado dos tanques, morto em choque térmico, dai passa por um controle rígido de inspeção para poder ser liberado para venda. Este produto por ser cultivado, tem um controle sazonal maior para que não falte, diferente do camarão rosa que tem um período de defeso. Além disso, ele é fonte de cálcio, ferro, iodo, zinco, vitaminas B1, B2 e B12. Peça já o seu e experimente essa delicia em sua casa.