Detalhes
Camarão cinza grande sem cabeça corte borboleta. Classificação 26-30 peças por libra. (libra 454gr.).. Carne cinza, porem fica roseado quando posto a cocção. Por ser um produto de cultivo, tem um sabor suave, se, comparado aos selvagens, tipo o rosa ou o branco. Camarão Vanamei ou simplesmente Cinza devido a sua cor, provem do Oceano Pacifico e é cultivado em viveiros de agua salgada na costa brasileira. Este tipo de camarão quando atingi o tamanho de valor comercial, ele é retirado dos tanques, morto em choque térmico, dai passa por um controle rígido de inspeção para poder ser liberado para venda. O camarão cinza por ser cultivado, tem um controle sazonal maior para que não falte, diferente do camarão rosa que tem um período de defeso. Peça já o seu e experimente essa delicia em sua casa.