Detalhes
Badejo filé com pele. Mycteroperca spp. Serranidae, peixe de pedra, nobre em nossos mares. Peixe de carne branca. Ideal para, ensopados, cozidos, assados, fritos ou empanados. É deliciosa uma boa moqueca do Badejo com Camarão rosa. Além de serem excelentes fontes de proteínas, os peixes são ricos em minerais como cálcio, fósforo, iodo e cobalto e em vitaminas A, D e B. Isso sem falar, claro, na presença de ômega 3, uma espécie de gordura do bem, que traz diversos benefícios para a saúde, entre eles o bom funcionamento do coração. Peça já o seu e experimente essa delicia em sua casa.