Espardarte Meka File 1kg

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Detalhes

Meca lombo. Lombo de 1, 5 a 10kg. Xiphiidae Xiphias gladius Espadarte, Meka. Carne de rosa e branca por serem duas espécies. Peixe gostoso para grelhar, conservar, defumar, fritar. Geralmente vendida em postas ou lombo. Diferentemente do peixe branco, os azul tem entre 8 e 15% de matéria gordurosa, principalmente poli-insaturada. A espécie também é rica em vitamina B, essencial para a saúde dos tecidos e do sistema nervoso; e vitaminas A e D, cálcio, zinco e magnésio.

Informação Adicional

SKU	KP-442
Corte	Não
Venda por	kg
Tipo	Filé, Lombo e Postas
Armazenamento	Embalado à Vácuo

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